昔から、“継続はカなり”と言われておりますが 私達は、どうも食の継承がうまくいっていない 気がします。 それは、食生活がこの100年程で劇的に 変化してしまったからです。 体温を下げる小麦粉を一年中食べ、 更にはグルテン …