【セリアック病】ご存知ですか？

 

スッキリ快腸ですか

 

なぜ、欧米では盛んに

グルテンフリーが

叫ばれているのでしょうか？

 

以前にも書きましたが、

これには私達人間の仕業が

大きく関わっています、、、。

 

 

今、私達が食べいる小麦は

ほぼ遺伝子組み換えの小麦です。
確かに遺伝子組み換えをした事によって、

作高は6倍近く上ったと言われます。

 

 

しかし、

この事によって100%農薬使わないと

育たない小麦に変貌し

更にはグルテンの含有量も

6倍になったと言われるのです。

 

 

このグルテン、

水分とまざる事で小腸の壁に

こびり付き柔毛突起を壊し

栄養と水分の吸収を阻害をし

小腸の環境を荒らしてしまうのです。

 

 

これが、今増えている

セリアック病のあらましです。

日本は、小麦の8割を輪入に頼り

その内6割はアメリカ産小麦と言われます。

 

 

つまり、グルテンと農薬のダブルで

腸内環境を荒らしているのです。

遺伝子組み換え前の小麦は、

私達にとって悪者では無かったのです。

 

 

私はこれを、小麦の逆襲と呼んでいます。

今一度、主食を何にするのか、、。
考え時と言えるでしょう。

 

 

腸内フローラマイスター　橘美はる