今、私達の生活環境は、とても向上したと思われています。 しかし、その便利さの裏側には、あらゆるリスクも伴っているのです。     化学薬品(添加物)や農薬、除草剤、環境ホルモンetc。  …
近日、小麦粉に含まれるグルテンが、腸内環境を荒らし、体調不良を招くと言われています。 これには、人間が深く係わっています。 実は、 1800年代に、植物遺伝子学者の方々がこぞって 小麦の遺伝子組み換えをし作高の良い小麦を …
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