近日、小麦粉に含まれるグルテンが、腸内環境を荒らし、体調不良を招くと言われています。 これには、人間が深く係わっています。 実は、 1800年代に、植物遺伝子学者の方々がこぞって 小麦の遺伝子組み換えをし作高の良い小麦を …
腸内環境が悪化する事によって起こる、セリアック病や、リーキーガット症等についてです。 セリアック病は、グルテン等が小腸の柔毛突起を破壊して炎症をきたす事によって起こります。 そして、リーキーガット症は日本語では、腸管壁浸 …
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